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南海燦竹塩と南海玖竹塩の違いは何ですか？ |
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燦竹塩は、お値段もお手頃ですので、毎日のお料理や生活の中でお気軽にご利用下さい。玖竹塩は、お値段が高い分、南海竹塩の良さが凝縮されております。 燦竹塩でも十分南海竹塩の良さを実感していただけますが、より南海竹塩の良さを実感したい方には、玖竹塩をお勧めいたします。 |
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何度も高温で焼くのはなぜですか？ |
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高温で焼くことにより、素材に含まれている不純物を除去することができます。 さらに、西海岸天日塩を詰めている“竹”、蓋の役割をしている“黄土”のそれぞれのエキスが、中の西海岸天日塩に吸収されていきます。 |
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玖竹塩の粒と粉末の違いは何ですか？ |
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最後の粉砕方法のみが異なります。ですので、用途によって粒、粉末をお使い分け下さい。粒は、携帯するのにも便利ですし、入浴剤として利用されている方もいらっしゃいます。 |
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玖竹塩の粒の中に、黒っぽい色や紫色のような色があるのですが？ |
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炉の中の温度差により、竹塩の色が異なってきます。味や品質に影響はございません。韓国では、紫色っぽく見える竹塩ほど質が良いといわれています。 |
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他の竹塩に比べ値段が安いのはなぜですか？ |
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生産工場から直に輸入するという、無駄な流通経路を省き、出来る限り値段を抑えられるように努力しております。 値段が安くても、品質、味にご満足いただけると思います。 |
